豊富な雪解け水で栽培された特Aランクの雪中米
美味しさの秘訣は"雪"でした
豊富な雪解け水で栽培された
特Aランクの雪中米
美味しさの秘訣は"雪"でした
美味しい理由①
清涼な雪解け水で
栽培されているからおいしい
沼田町は北海道有数の豪雪地帯。稲作には豊富な雪解け水が使われています。例年、最高ランク特A評価を獲得するほど、高品質なお米の産地として有名です！
美味しい理由②
雪の冷気を
利用して保管しているから
雪中米はその名のお通り、雪の中で貯蔵されている点が他の米との大きな違いです。一般的な米は電気式の低温倉庫に玄米で貯蔵されますが、沼田町ではお米の鮮度を保つために、籾（もみ）のまま雪を利用して貯蔵庫で保存。。出荷直前に籾（もみ）すりをして、新米の味と香りそのままにお届けします。
雪中米銘柄
ななつぼし
バランスに優れた味わいと冷めてもおいしい、北海道では最も食べられている品種。
粘り、甘み、つやの三拍子そろったお米。炊き上がりの粒の形がくずれにくく、冷めてもおいしいのが特徴
お客様の声
| きたあかり様 | 投稿日：2024年08月05日 |
おすすめ度：
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特A地区のゆめぴりかがお気に入りなのですが、在庫がなかったので、ななつぼしの雪中米を注文しました。
雪中米なので美味しいだろうとは思っていたのですが、予想以上に美味しくて普段より早くお米がなくなり、慌ててリピート購入しました。（在庫があって良かったです） 新米が待ち遠しいです。 |
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